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近期，想必很多“吃货”们和米乐m6 一样都听说过或观看过美国一档烹饪实境秀节目-《地狱厨房》这档节目把全球的厨艺爱好者召集在一起在“地狱厨师”戈登·拉姆齐的带领下为每一期不同的来访明星嘉宾烹饪美食当年 这节目也被称为“吃货必备指南”！作为主厨的戈登。拉姆齐仅用了一道“惠灵顿牛排”便征服了众人:米乐m6 给您介绍一下——早在1450年，法国人就发明了“肉派”，将肉剁碎放入起酥中烤制，俗称“酥皮焗肉”相传惠灵顿公爵非常喜欢这道菜，后经由英国改良得名“惠灵顿牛排”。惠灵顿牛排作为英国料理的经典，凭借其精致与美味揽获众多名流绅仕的喜爱。众所周知：ge厨房米乐m6 基本都是给高档小区配套的，所以和这道菜很配哦！
 

 

食材准备：

一颗鸡蛋 一张酥皮 一片牛菲力

少量 盐 黄油 黑胡椒 橄榄油

适量 蘑菇 洋葱 培根 迷迭香 西班牙火腿

 

1. 砧板上撒匀盐、黑胡椒、迷迭香碎，将牛菲力放在上面滚一滚，沾满佐料；

2. 锅内放黄油，待黄油融化后加入橄榄油，油烧热后将牛菲力入锅煎各个表面，直至变色；

3. 将黄油、蘑菇、洋葱、迷迭香入锅翻炒（有破壁机的同学可以炒后用破壁机打碎）成蘑菇酱；

4. 摊开酥皮，将西班牙火腿平铺，涂抹蘑菇酱，将煎好的牛菲力放置其中，四周刷蛋黄液，用酥皮把牛排紧紧卷好；

5. 封口用油及叉子压紧，外部刷一层蛋黄液；

6. 放入米乐m6 烤箱200摄氏度烤制40分钟，至酥皮表面金黄、静置片刻后即可切开食用。