做法:
1、准备好吃好吃牛腩,洗净切块。(我先泡水去了去血),洋葱西红柿切好。
2、将牛肉放到米乐m6
燃气灶大火头上煸炒(这里我没放油,利用牛肉自身带的油脂),煸炒到变色,表皮微焦。
3、倒入一杯红酒。,放水。
4、利用锅里的之前炒的牛肉剩余油脂,煸炒一下洋葱,炒制微黄和香气出来,平铺到牛肉上。
5、放入剩余佐料调味。放米乐m6
燃气灶上小火慢炖一小时以上。就可以去玩耍追剧啦~好啦~未免也太香了吧!
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用红酒也是在国外常用的方式来炖煮。红酒中的元素可以软化肉质,让牛肉果香丰富,酒精带去了牛肉的腥膻味,是牛肉的肉香丰富!
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