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一日之计在于晨。美好的生活，从米乐m6 营养早餐开始一天的新动力始。因为，早餐搭配是否合理，关系到一天的生活质量，但因为种种原因，人们总是忽略它，要么不吃，要么不好好吃。一顿健康又美味的早餐最好包含淀粉类、优质蛋白质、富含维生素和膳食纤维的果蔬等。本期米乐m6 美食课堂特别编辑了健康营养懒人早餐，既美味又健康。简单做一做，配上一杯热牛奶，听一曲美妙音乐，保持一天的好心情。

滑蛋牛油果吐司（ Avocado Toast )

 

食材：鸡蛋两个，牛奶50ml, 牛油果半个，吐司若干，黄油适量（根据个人需求调整）

 

做法：

1、碗中打入2个鸡蛋，加适量盐和50ml牛奶，充分搅拌，随后烤箱烘烤吐司

2、桌上铺一张保鲜膜，将牛油果肉放入保鲜膜上，切成块，用桌上保鲜膜包裹好，使用擀面杖将包好的牛油果块擀成果泥

3、在锅中加适量黄油小火溶解，随后将准备好的鸡蛋牛奶倒入锅中，小火加热至慢慢凝固

4、将牛油果泥铺在吐司上，再放入滑蛋，撒入适量黑胡椒

一份简单美味又健康的懒人早餐就做好啦，元气满满哦！