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第一季美食枞菌——味道柔和,口感较脆,香味浓郁,在烹饪时很远都可以闻到香味是这种菇的特点。枞菌炖猪肉可算是菜肴中就极品,香甜可口,回味无穷,味道极其鲜美。
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第一季美食枞菌:又名松乳菇、松蕈,夏秋生于松林地上。可食用,味鲜美是野菌中上乘佳品。
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第一季美食枞菌的功效:营养价值很高,富含粗蛋白,粗脂肪、粗纤维、多种氨基酸、不饱和脂肪酸,核酸衍生物,还含有维生素B1、B2、维生素C、维生素PP等元素,不仅味道鲜美可口,还具有药用价值,能强身、益肠胃。
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第一季美食枞菌食用方法:一是去掉泥柄,与辣子一同煸炒,二是与猪肉炒,三是下汤锅,四是制作枞菌油,直接食用或用作面食和菜食的调味香料.
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第一季美食枞菌还可炖土鸡,味道鲜美,营养价值也高,是春季进补的佳肴。据说生长枞菌的地方需要具备三个基本条件,即松树、沙性壤土、雨水,采集较为困难,采摘一般只可保鲜三天,所以弥足珍贵。目前全世界都不能人工培植,也不便运输,所以大城市基本很少接触到,每年只有20多天的生长期。